Lisboa, 24 de novembro de 1740
Vossa Excelência, majestade el rei D. João V
Durante a minha estadia no Brasil, ao serviço de vossa majestade, pude observar de perto os engenhos de açúcar.
Os escravos começam por cortar as canas-de-açúcar que levam para o engenho de açúcar. Depois as canas são postas nos engenhos para serem trituradas. Mais tarde serão um açúcar fino.Uma curiosidade, o açúcar é posto em bidões de cobre com água a ferver para desfazer os resíduos não precisos.Os escravos que vi eram mal tratados e forçados a trabalhar sem parar, porque tinham de produzir cada vez mais açúcar para vender. Enquanto os senhores do engenho têm uma vida boa e confortável
.
O vosso humilde vassalo
Pedro Paulo Duarte Almeida
David Correia, 6º F
Tomás, João e Miguel, 6º F
Rute e Ângela, 6º F
Sabrina, Nádia e Carolina, 6º F
Júlia e Tatiana, 6º A
Leonardo e André, 6º F
Rafael, 6º F
Henrique e Henrique, 6º A
A escravatura
Rodrigo, Miguel e Henrique; 6º A
Rodrigo, 6º A
Beatriz, 6º D
Neuza, 6ºD
Beatriz e Neuza, 6º D
Um engenho de açúcar
